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西南猪肉市场消费惊人,南方更具备“吃鸡”话语权

发布时间: 2019-09-26 09:58  来源:仔猪行情网  作者:zizhuhq

2018年中国猪业大数据统计显示,四川年出栏生猪7000万头,占全国出栏总量的1/10。天府之国发达的农畜业,带动着当地吃货的自给自足:西南地区城镇居民肉篮子里装的80%都是猪肉。 四川的东坡肉、贵州的大排粉、重庆的城口老腊肉、广西的糯米猪血肠不愧为六畜

  2018年中国猪业大数据统计显示,四川年出栏生猪7000万头,占全国出栏总量的1/10。天府之国发达的农畜业,带动着当地吃货的“自给自足”:西南地区城镇居民“肉篮子”里装的80%都是猪肉。

  四川的东坡肉、贵州的大排粉、重庆的城口老腊肉、广西的糯米猪血肠······不愧为“六畜之首”的我们猪猪,深受川贵渝桂的饮食偏爱。

  荤食里除了肉,还有家禽和鱼。家禽圈里,鸡鸭属于上位,其中更以鸡为多。论吃鸡,海南人说排第二,还没人敢排第一。
信息转载:www.zizhuhq.com


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